名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
新编果蔬雕技法与应用, 罗家良著 |
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ISBN:
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7-5381-3790-4 价格: CNY30.00 |
语种:
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chi |
题名:
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新编果蔬雕技法与应用 xin bian guo shu diao ji fa yu ying yong / 罗家良著 , |
出版发行:
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出版地: 沈阳 出版社: 辽宁科学技术出版社 出版日期: 2003 |
载体形态:
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160页 图 26cm |
附注内容:
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最佳厨师培训教材 |
摘要:
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本书主要以黑白插图为主,介绍了花卉、鸟类,鱼、虫、兽等动物,建筑、器物,人物以及瓜盅瓜灯的果蔬雕刻法。并且通过分步图解列举了一些雕刻实例。 |
题名自由词:
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果蔬雕技法与应用 |
主题:
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蔬菜 装饰雕塑 中国 |
主题:
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水果 装饰雕塑 中国 |
主题:
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蔬菜 |
主题:
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装饰雕塑 |
主题:
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水果 |
中图分类:
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TS972.114 版次: 4 |
主要著者:
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罗家良 luo jia liang 著 |
索书号
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TS972.114/22 |
标签:
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相关资源:
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分享资源:
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HEA| |01537nam0 2200349 45 001| |012003032650 005| |20031024143116.0 010| |□a7-5381-3790-4□dCNY30.00 100| |□a20030221d2003 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b210000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a新编果蔬雕技法与应用□9xin bian guo shu- | | diao ji fa yu ying yong□f罗家良著 210| |□a沈阳□c辽宁科学技术出版社□d2003 215| |□a160页□c图□d26cm 300| |□a最佳厨师培训教材 330| |□a本书主要以黑白插图为主,介绍了花卉、鸟类,鱼、虫、兽等动- | |物,建筑、器物,人物以及瓜盅瓜灯的果蔬雕刻法。并且通过分步图- | |解列举了一些雕刻实例。 540|1 |□a果蔬雕技法与应用□9guo shu diao ji fa- | | yu ying yong 606|0 |□a蔬菜□x装饰雕塑□y中国□j教材 606|0 |□a水果□x装饰雕塑□y中国□j教材 606|0 |□a蔬菜 606|0 |□a装饰雕塑 606|0 |□a水果 690| |□aTS972.114□v4 701| 0|□a罗家良□9luo jia liang□f(1962~)□4著 801| 0|□aCN□bNLC□c20030903 801| 2|□aCN□b福建省图书馆□c20031024 905| |□aMT□fTS972.114/22 908| |□a2069435□b495307□cMT□d0□e2□fT- | |S972.114/22□gMT□hyt□i□j30.0□k- | |□l1□m□n□o平装□p0□q2004-06-10□r30- | |.0□t□u□v999_CN01□w2004-06-10□y订购□zyt 908| |□aM2069435□b1900098181□cMT□d□e- | |2□fTS972.114/22□gMT□hyt□i□j30- | |□k□l1□m□n□o平装□p□q2004-06-10□r□- | |t□u□v999_CN01□w2004-06-10□y□zyt 999| |□Mfish□m20031024 14:31:16□Gfis- | |h□g20031024 14:31:19