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| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
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家常风味小炒, 林清茶著 |
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ISBN:
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7-5019-3190-9 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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家常风味小炒 jia chang feng wei xiao chao / 林清茶著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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108页 图 20cm |
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摘要:
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本书列举出最常用的炒法，如生炒、滑炒、熟炒及干炒等，并详细介绍了它们的应用技巧，如银芽肉丝、炒金针等菜的做法等。 |
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主题:
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菜谱 中国 |
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主题:
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菜谱 |
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中图分类:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要著者:
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林清茶 lin qing cha 著 |
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索书号
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TS972.182/44 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01412oam2 2200337 45 001| |012002019097 005| |20021014135343.0 010| |□a7-5019-3190-9□dCNY10.00 035| |□a(011001)c2001042130 100| |□a20010621d2001 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a家常风味小炒□9jia chang feng wei x- | |iao chao□f林清茶著 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2001 215| |□a108页□c图□d20cm 225|2 |□a大众好吃秘典系列 305| |□a台湾生活品味文化传播有限公司授权出版 330| |□a本书列举出最常用的炒法，如生炒、滑炒、熟炒及干炒等，并详- | |细介绍了它们的应用技巧，如银芽肉丝、炒金针等菜的做法等。 461| 0|□12001 □a大众好吃秘典系列 606|0 |□a菜谱□y中国 606|0 |□2CT□3S006057□a菜谱 690| |□aTS972.182□v4 701| 0|□a林清茶□9lin qing cha□4著 801| 0|□aCN□bNLC□c20010627 801| 2|□aCN□bMT□c20021014 905| |□aMT□fTS972.182/44 908| |□a1973029□b288712□cMT□d0□e2□fT- | |S972.182/44□gMT□hyt□i□j10.0□k- | |□l1□m□n□o平装□p0□q2003-04-10□r10- | |.0□t□u□v999_CN01□w2003-04-10□y订购□zyt 908| |□aM1973029□b1900056918□cMT□d□e- | |2□fTS972.182/44□gMT□hyt□i□j10- | |□k□l1□m□n□o平装□p□q2003-04-10□r□- | |t□u□v999_CN01□w2003-04-10□y□zyt 999| |□Mfish□m20021014 13:53:43□Gfis- | |h□g20021014 13:53:45