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酸奶制品制作技术及最新配方, 马钢主编
ISBN:	7-109-03619-7 价格：￥11
语种:	chi
题名:	酸奶制品制作技术及最新配方 / 马钢主编 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国农业出版社出版日期： 1994.10
载体形态:	245页 19cm
主题:	酸乳制作
主题:	酸乳－配方
中图分类:	TS252.54 版次： 3
主要著者:	马钢主编
索书号	TS252.54/2
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	酸乳发酵食品 : 乳制品乳制品 : 发酵食品
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酸奶制品制作技术及最新配方, 马 钢主编

酸奶制品制作技术及最新配方, 马钢主编