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现代制糖工艺理论, 陈树功编著
ISBN:	7-5019-0364-6 价格：￥6.10
语种:	chi
题名:	现代制糖工艺理论 / 陈树功编著 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：轻工业出版社出版日期： 1988.6
载体形态:	379页 20cm
摘要:	本书内容包括:制糖工艺理论导论、诺蒂亚-雨戈压榨理论、植物糖料渗出理论、天然糖汁提净过程的电化反应等。
主题:	制糖
中图分类:	TS244 版次： 1980
主要著者:	陈树功编著
索书号	TS244/5
标签:	没有标签
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相关主题:	甜菜制糖甘蔗制糖制糖甜菜
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现代制糖工艺理论, 陈树功编著