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随园食单, (清)袁枚著

ISBN:
7-80643-280-9 价格: CNY6.00
语种:
chi
题名:
随园食单 sui yuan shi dan / (清)袁枚著 , 王英中标点
出版发行:
出版地: 南京 出版社: 江苏古籍出版社 出版日期: 2000
载体形态:
15,85页 20cm
摘要:
本书分为“须知单”、“戒单”、“海鲜单”、“江鲜单”、“特牲单”、“杂牲单”、“羽族单”、“水族有鳞单”、“小菜单”、“点心单”等14部分。
主题:
烹饪 华东地区 清代
主题:
食谱 华东地区 清代
主题:
菜谱 华东地区 清代
主题:
烹饪
主题:
食谱
主题:
菜谱
中图分类:
TS972.117 版次: 4
中图分类:
TS972.182.5 版次: 4
主要著者:
袁枚 yuan mei 著
次要著者:
王英中 wang ying zhong 标点
次要著者:
王英志 wang ying zhi 校订
索书号
TS972.1/120-3
标签:
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分享资源:
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