名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
农副产品化学加工概论, 陈 声主编 |
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ISBN:
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7-5025-1167-9 价格: ¥4.00 |
语种:
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chi |
题名:
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农副产品化学加工概论 / 陈 声主编 , |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 1987.11 |
载体形态:
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224页 19cm |
摘要:
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本书包括农副产品化学加工的意义、范围、分类、方法、设备和新技术及其在农产品加工中的应用等。 |
主题:
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农副产品 加工 |
中图分类:
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S37 版次: 3 |
主要著者:
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陈 声 主编 |
索书号
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S37/3 |
标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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