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烹调原理, 张起钧著

ISBN:
价格: ¥1.35
语种:
chi
题名:
烹调原理 / 张起钧著 ,
出版发行:
出版地: 台湾 出版社: 台湾新天地书局 出版日期:
载体形态:
223页 19cm
附注内容:
根据台湾新天地书局1978年印行的<<烹调原理>>的重印。
主题:
烹饪
中图分类:
TS972.1 版次: 3
主要著者:
张起钧
索书号
TS972.1/272
标签:
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