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主要食品成分的辐射化学:关于辐射食品卫生安全性的评价, ( )伊莱亚斯(P.S.Elias), ( )科恩(A.J.Cohen)同主编

ISBN:
价格: ¥0.97
语种:
chi
题名:
主要食品成分的辐射化学 / ( )伊莱亚斯(P.S.Elias), ( )科恩(A.J.Cohen)同主编 , 陈祖荫译
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 原子能出版社 出版日期: 1982
载体形态:
233页 19cm
附注内容:
书名原文:Radiation chemistry of major food components
其它题名:
关于辐射食品卫生安全性的评价
主题:
食品卫生-辐射化学
主题:
辐射化学-食品卫生
中图分类:
R155.5 版次: 3
主要著者:
伊莱亚斯 主编
主要著者:
Elias 主编
主要著者:
科恩 主编
主要著者:
Cohen 主编
次要著者:
陈祖荫
索书号
R155.5/4
标签:
相关主题:
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分享资源:
限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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