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烹调工艺, 孙国云主编
ISBN:	7-5019-2636-0 价格： CNY14.00
语种:	chi
题名:	烹调工艺 / 孙国云主编 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国轻工业出版社出版日期： 2000
载体形态:	203页 20cm
附注内容:	中等职业教育教材
主题:	烹饪中等专业教育
中图分类:	TS972.11 版次： 4
主要著者:	孙国云主编
索书号	TS972.11/3
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	食谱, 面点调味法主食烹饪
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公开/私有:	公开私有

烹调工艺, 孙国云主编