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世界风味菜肴与小吃, 张志华等编著
ISBN:	7-5308-1300-5 价格：￥9.80
语种:	chi
题名:	世界风味菜肴与小吃 / 张志华等编著 ,
出版发行:	出版地：天津出版社：天津科学技术出版社出版日期： 1993.7
载体形态:	444页 19cm
摘要:	收集大量国内外有关资料，根据我国食品与调味品的供应情况，介绍世界五大洲60多个国家具有一定特色的风味菜肴与概述这些国家居民的生活习惯和饮食特点等。
主题:	菜谱世界
中图分类:	TS972.1 版次： 3
主要著者:	张志华编著
索书号	TS972.1/791
标签:	没有标签
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相关主题:	食品食谱菜谱烤鸭调味法烹饪更多...
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世界风味菜肴与小吃, 张志华等编著