| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
食品感官分析入门, 朱红等编 |
|
|
ISBN:
|
7-5019-0968-7 价格： ￥4.70 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
食品感官分析入门 / 朱红等编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1990 |
|
载体形态:
|
192页 19cm |
|
摘要:
|
本书阐述感官分析评价员的条件，试验时的环境条件、方法的选定、结果的分析、以及实际工作中如何利用感官分析法。 |
|
主题:
|
食品感官评价 |
|
主题:
|
食品分析 |
|
中图分类:
|
TS201 版次： |
|
中图分类:
|
TS207 版次： 3 |
|
科图分类:
|
83.096 版次： |
|
主要著者:
|
朱红 编 |
|
索书号
|
TS201/4 |
|
标签:
|
相关主题:
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01168nam0 2200289 45 001| |0149075298 005| |1920011127143040 010| |□a7-5019-0968-7□d￥4.70 100| |□a20010411d1980 em y0chiy0121 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|10|□a食品感官分析入门□f朱红等编□AShipin Gangu- | |an Fenxi Rumen 210| |□a北京□c轻工业出版社□d1990 215| |□a192页□d19cm 330| |□a本书阐述感官分析评价员的条件，试验时的环境条件、方法的选- | |定、结果的分析、以及实际工作中如何利用感官分析法。 606| |□a食品感官评价 606| |□a食品分析 690| |□aTS201 690| |□aTS207□v3 692| |□a83.096 701| 0|□a朱红□AZhu Hong□4编 801| 2|□aCN□b福建省图书馆 905| |□aMT□fTS201/4□b0106546□t162768- | |5□kwe□b0590611□t1627686□kj 908| |□a0106546□b379746□cMT□d0□e2□fT- | |S201/4□gMT□hyt□i□j4.7□k□l1□m□- | |n□o平装□p1627685□q2002-06-06□r4.- | |7□t□u□v999_CN01□w2002-06-06□y订购□zyt 908| |□aM0106546□b1900060532□cMT□d□e- | |2□fTS201/4□gMT□hyt□i□j4.7□k□l- | |1□m□n□o平装□p□q2002-06-06□r□t□u□- | |v999_CN01□w2002-06-06□y□zyt