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日本酱腌菜, 冯雨泉,赵沂编译
ISBN:	7-5388-1025-0 价格：￥2.95
语种:	chi
题名:	日本酱腌菜 / 冯雨泉,赵沂编译 ,
出版发行:	出版地：哈尔滨出版社：黑龙江科学技术出版社出版日期： 1990.5
载体形态:	206页 19cm
摘要:	本书重点介绍了日本酱腌菜的概况、腌制工艺及有关规范等。
主题:	调料酱菜加工日本
中图分类:	TS255.53 版次：
主要著者:	冯雨泉编译
主要著者:	赵沂编译
索书号	TS255.53/15
标签:	没有标签
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相关主题:	腌菜酱菜调料酱菜加工
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日本酱腌菜, 冯雨泉,赵沂编译