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啤酒酵母实用技术, 王治权等编著
ISBN:	7-5427-0213-0 价格：￥9.00
语种:	chi
题名:	啤酒酵母实用技术 / 王治权等编著 ,
出版发行:	出版地：上海出版社：上海科学普及出版社出版日期： 1990.5
载体形态:	250页 26cm
附注内容:	上海市“星火计划”培训教材
主题:	啤酒-酵母发酵
主题:	酵母发酵-啤酒
中图分类:	TS262.5 版次：
主要著者:	王治权编著
索书号	TS262.5/13
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	酿造啤酒
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啤酒酵母实用技术, 王治权等编著