| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
蛋类菜家庭制法200例, 莫难编著 |
|
|
ISBN:
|
7-80022-039-7 价格： ￥1.00 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
蛋类菜家庭制法200例 / 莫难编著 , |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 1988.2 |
|
载体形态:
|
118页 19cm |
|
附注内容:
|
附糕点50例 |
|
摘要:
|
本书详细介绍了200种蛋类菜的制作方法。此外还介绍了蛋类的品种、营养成分和选择、鉴别、贮藏等有关知识。 |
|
主题:
|
禽蛋-菜谱 |
|
主题:
|
菜谱-禽蛋 |
|
主题:
|
蛋制品-食品加工 |
|
主题:
|
食品加工-蛋制品 |
|
中图分类:
|
TS972.1 版次： 1980 |
|
主要著者:
|
莫难 编著 |
|
索书号
|
TS972.1/413 |
|
标签:
|
相关主题:
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01204nam0 2200301 45 001| |0191011901 005| |1920010606131729 010| |□a7-80022-039-7□d￥1.00 100| |□a20010606d1988 em y0chiy0121 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|10|□a蛋类菜家庭制法200例□f莫难编著□Adan lei c- | |ai jia ting zhi fa200 li 210| |□a北京□c金盾出版社□d1988.2 215| |□a118页□d19cm 300| |□a附糕点50例 330| |□a本书详细介绍了200种蛋类菜的制作方法。此外还介绍了蛋类- | |的品种、营养成分和选择、鉴别、贮藏等有关知识。 606| |□a禽蛋-菜谱 606| |□a菜谱-禽蛋 606| |□a蛋制品-食品加工 606| |□a食品加工-蛋制品 690| |□aTS972.1□v1980 701| 0|□a莫难□4编著□Amo nan 801| 2|□aCN□bMT 905| |□aMT□fTS972.1/413□b0661506□t1380606□kj 908| |□a0085241□b130403□cMT□d0□e2□fT- | |S972.1/413□gMT□hyt□i□j1.0□k□l- | |1□m□n0□o平装□p1380607□q1990-01-0- | |1□r1.0□t□u□v999_CN01□w1990-01-01□y订购□zyt 908| |□aM0085241□b1900017985□cMT□d□e- | |2□fTS972.1/413□gMT□hyt□i□j1□k- | |□l1□m□n□o平装□p□q1990-01-01□r□t□- | |u□v999_CN01□w1990-01-01□y□zyt