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家庭西餐菜谱, 孟宪堂口述

ISBN:
价格: ¥0.20
语种:
chi
题名:
家庭西餐菜谱 / 孟宪堂口述 , 天津和平餐厅集体整理
出版发行:
出版地: 天津 出版社: 天津人民出版社 出版日期: 1981
载体形态:
23页 25cm
摘要:
本书包括冷荤、鱼虾、牛关肉、鸡肉、猪肉、野味、汤、点心八大类近百种菜品的制作方法,并附有多幅照片。
主题:
菜谱 西方国家
中图分类:
TS972.1 版次: 3
主要著者:
孟宪堂 口述
团体著者:
天津和平餐厅 集体整理
索书号
TS972.1/40
标签:
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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