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禽、蛋、奶类美食品, 李惠娟，齐朝晖编 |
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ISBN:
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7-03-007755-5 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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禽、蛋、奶类美食品 / 李惠娟，齐朝晖编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： [2000] |
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载体形态:
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244页 19cm |
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主题:
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禽肉-肉制品-食品加工 基本知识 |
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主题:
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肉制品-禽肉-食品加工 基本知识 |
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主题:
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食品加工-肉制品-禽肉 基本知识 |
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主题:
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蛋制品-食品加工 基本知识 |
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主题:
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乳制品-食品加工 基本知识 |
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中图分类:
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TS251.4 版次： 4 |
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中图分类:
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TS253.4 版次： 4 |
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主要著者:
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李惠娟 编 |
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主要著者:
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齐朝晖 编 |
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索书号
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TS251.4/15 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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