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食品理化检验学, 刘兴友,刁有祥主编

ISBN:
7-81002-692-5 价格: ¥10.80
语种:
chi
题名:
食品理化检验学 / 刘兴友,刁有祥主编 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 北京农业大学出版社 出版日期: 1995.2
载体形态:
219页 26cm
摘要:
阐述各类食品的营养成分分析、成分元素分析、化学药物等检测方法与卫生标准。
主题:
食品检验
中图分类:
TS207 版次: 3
主要著者:
刘兴友 主编
主要著者:
刁有祥 主编
索书号
TS207/18
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