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面点制作, 鲍治平等编
ISBN:	7-04-002325-3 价格：￥1.60
语种:	chi
题名:	面点制作 / 鲍治平等编 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：高等教育出版社出版日期： 1990.8
载体形态:	239页 19cm
附注内容:	旅游中等职业技术学校试用教材
主题:	食品,面点制作
中图分类:	TS213.2 版次：
主要著者:	鲍治平编著
索书号	TS213.2/47
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	面粉制食品
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面点制作, 鲍治平等编