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新蛋白食品知识, (日)渡边笃二主编
ISBN:	7-80044-020-6 价格：￥1.95
语种:	chi
题名:	新蛋白食品知识 / (日)渡边笃二主编 , 周奇文，丁纯孝译
出版发行:	出版地：北京出版社：中国食品出版社出版日期： 1987
载体形态:	294页图表 19cm
主题:	蛋白-食品基本知识
主题:	食品-蛋白基本知识
中图分类:	TS2 版次：
中图分类:	TS29 版次： 3
主要著者:	渡边笃二主编
次要著者:	周奇文译
次要著者:	丁纯孝译
索书号	TS2/6
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	粮油工业食品食品工业绿色食品
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新蛋白食品知识, (日)渡边笃二主编