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低酸性罐头食品的加热杀菌, 赵冠群, 华懋宗编译
ISBN:	价格：￥1.10
语种:	chi
题名:	低酸性罐头食品的加热杀菌 [ YW] / 赵冠群, 华懋宗编译 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：轻工业出版社出版日期： 197.5
载体形态:	138页图表 19cm
摘要:	介绍了低酸性罐头食品加热杀菌设备和规程。
主题:	罐头杀菌
主题:	罐头杀菌设备
中图分类:	TS294 版次： 2
主要著者:	赵冠群编译
主要著者:	华懋宗编译
索书号	TS294/2
标签:	没有标签
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相关主题:	食品加工罐头食品
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低酸性罐头食品的加热杀菌, 赵冠群, 华懋宗编译