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家庭烹饪顾问, 邓开荣，张韵编著
ISBN:	7-5364-2215-6 价格：￥6.00
语种:	chi
题名:	家庭烹饪顾问 / 邓开荣，张韵编著 ,
出版发行:	出版地：成都出版社：四川科学技术出版社出版日期： 1992.12
载体形态:	368页 19cm
摘要:	提供200例家庭常用川菜菜谱，介绍了各种菜肴的原料加工、制作方法及烹调诀窍等。
主题:	烹饪基本知识
主题:	菜谱四川
中图分类:	TS972.1 版次： 3
主要著者:	邓开荣编著
主要著者:	张韵编著
索书号	TS972.1/772
标签:	没有标签
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相关主题:	食品食谱菜谱烤鸭调味法烹饪更多...
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家庭烹饪顾问, 邓开荣，张 韵编著

家庭烹饪顾问, 邓开荣，张韵编著