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营养与食品加工, (英)墨勒，(英)托宾著
ISBN:	价格：￥1.65
语种:	chi
题名:	营养与食品加工 / (英)墨勒，(英)托宾著 , 李庆龙译
出版发行:	出版地：武汉出版社：湖北科学技术出版社出版日期： 1986
载体形态:	261页 19cm
主题:	食品营养分析
主题:	食品加工-影响-营养
主题:	营养-影响因素-食品加工
中图分类:	TS201.4 版次： 3
主要著者:	墨勒著
主要著者:	托宾著
次要著者:	李庆龙译
索书号	TS201.4/5
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	食品营养
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营养与食品加工, (英)墨勒，(英)托宾著