名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
禽蛋佳肴300问, 赵文高,李志刚编著 |
|
ISBN:
|
7-5331-0962-7 价格: ¥3.10 |
语种:
|
chi |
题名:
|
禽蛋佳肴300问 / 赵文高,李志刚编著 , |
出版发行:
|
出版地: 济南 出版社: 山东科学技术出版社 出版日期: 1991.12 |
载体形态:
|
172页 19cm |
摘要:
|
介绍禽蛋的品质特征、选购及初加工知识、禽蛋佳肴的特点、主要原料及制作过程。 |
主题:
|
禽蛋-菜谱 中国 |
主题:
|
菜谱-禽蛋 中国 |
主题:
|
家禽 中国 |
主题:
|
烹饪 |
中图分类:
|
TS972.1 版次: 3 |
主要著者:
|
赵文高 编著 |
主要著者:
|
李志刚 编著 |
索书号
|
TS972.1/774 |
标签:
|
相关主题:
|
相关资源:
|
|
分享资源:
|
HEA| |01222nam3 2200313 45 001| |0194004848 010| |□a7-5331-0962-7□d¥3.10 100| |□a19940316d1991 em y0chiy0121 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b370000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|10|□a禽蛋佳肴300问□f赵文高,李志刚编著 210| |□a济南□c山东科学技术出版社□d1991.12 215| |□a172页□d19cm 225|2 |□a新生活文库-十万题□f宫异娟等主编 330| |□a介绍禽蛋的品质特征、选购及初加工知识、禽蛋佳肴的特点、主- | |要原料及制作过程。 410| 0|□120010□a新生活文库-十万题 606| |□a禽蛋-菜谱□y中国 606| |□a菜谱-禽蛋□y中国 606| |□a家禽□y中国 606| |□a烹饪 690| |□aTS972.1□v3 701| 0|□a赵文高□4编著 701| 0|□a李志刚□4编著 801| 0|□aCN 905| |□aMT□fTS972.1/774□s2□kj□b16923- | |78□kw□b1692379 908| |□a1692379□b33127□cMT□d0□e2□fTS- | |972.1/774□gMT□hyt□i□j3.1□k□l1- | |□m□n0□o平装□p0□q1990-01-01□r3.1□- | |t□u□v999_CN01□w1990-01-01□y订购□zyt 908| |□aM1692379□b1900026556□cMT□d□e- | |2□fTS972.1/774□gMT□hyt□i□j3.1- | |□k□l1□m□n□o平装□p□q1990-01-01□r□- | |t□u□v999_CN01□w1990-01-01□y□zyt