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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
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食品雕刻技术, 卢跃兴编写 |
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ISBN:
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7-5323-1577-0 价格： ￥2.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品雕刻技术 / 卢跃兴编写 , |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 1989.11 |
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载体形态:
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104页 彩图 19cm |
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摘要:
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本书共分三大部分,一、食品雕刻基础知识,二、浮雕参考图案,三、食品雕刻图解50例,并附有部分彩图。 |
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题名自由词:
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食品 雕刻 技术 |
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主题:
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菜谱--装饰雕塑 中国 |
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主题:
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装饰雕塑--菜谱 中国 |
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中图分类:
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TS972 版次： 三版 |
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科图分类:
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85.93 版次： |
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主要著者:
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卢跃兴 编写 |
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索书号
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TS972/16 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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