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标签:
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家常面·饼, 刘芬著 |
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ISBN:
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7-5019-3152-6 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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家常面·饼 jia chang mian · bing / 刘芬著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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108页 图 20cm |
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摘要:
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中国的面食种类与品质堪称世界之最，尤其是面条与面饼，老少咸宜。本书介绍了家常面、风味面、家常饼和风味饼的制作方法。 |
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主题:
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面食 制作 中国 |
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主题:
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面食 |
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中图分类:
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TS972.116 版次： 4 |
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主要著者:
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刘芬 liu fen 著 |
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索书号
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TS972.116/16 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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