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西方名酒, 王先秀，侯开宗编
ISBN:	7-5019-1413-3 价格：￥8.00
语种:	chi
题名:	西方名酒 / 王先秀，侯开宗编 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国轻工业出版社出版日期： 1993.8
载体形态:	321页彩图 20cm
摘要:	介绍各种西方名酒的选料及酿制过程、标签及质量的识别方法、酒的陈年与储藏、估酒待客之道、酒与食物的搭配、鸡尾酒的配制等。
主题:	酒简介西方国家
中图分类:	TS262 版次： 3
主要著者:	王先秀编
主要著者:	侯开宗编
索书号	TS262/10
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	酒酿造醅醪
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西方名酒, 王先秀，侯开宗编