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标签:
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食品科学与工艺学简明教程．下册, 美国食品焙烤学院编 |
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ISBN:
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7-5019-0815-X 价格： ￥19.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品科学与工艺学简明教程 / 美国食品焙烤学院编 , 无锡轻工业学院培训部与食品教研室译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1990.12 |
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载体形态:
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295页 26cm |
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附注内容:
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书名原文:Food science and technology correspondence course |
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主题:
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食品加工 教材 |
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中图分类:
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TS201 版次： |
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中图分类:
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TS2 版次： |
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团体著者:
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美国食品焙烤学院 编 |
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团体著者:
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无锡轻工业学院培训部与食品教研室 译 |
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索书号
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TS201/3/3 |
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标签:
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限定所在馆:
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限定馆藏状态:
HEA| |01356nam0 2200289 45 001| |0191010613 005| |1920010411111019 010| |□a7-5019-0815-X□d￥19.80 100| |□a20010411d1990 em y0chiy0121 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b320000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|10|□a食品科学与工艺学简明教程□h下册□f美国食品焙烤学院编□- | |g无锡轻工业学院培训部与食品教研室译□Ashi pin ke- | | xue yu gong yi xue jian ming jiao cheng 210| |□a北京□c轻工业出版社□d1990.12 215| |□a295页□d26cm 300| |□a书名原文:Food science and techno- | |logy correspondence course 510|1 |□aFood science and technology - | |correspondence course□zeng 606| |□a食品加工□x教材 690| |□aTS201 690| |□aTS2 711|02|□a美国食品焙烤学院□4编□Amei guo shi pin- | | bei kao xue yuan 712|02|□a无锡轻工业学院培训部与食品教研室□4译□Awu xi q- | |ing gong ye xue yuan pei xun b- | |u yu shi pin jiao yan shi 801| 2|□aCN□bMT 905| |□aMT□fTS201/3/3□b0590651□t1627933□kj 908| |□a0084509□b129198□cMT□d0□e2□fT- | |S201/3/3□gMT□hyt□i□j19.8□k□l1- | |□m□n0□o平装□p1627934□q1990-01-01- | |□r19.8□t□u□v999_CN01□w1990-01-01□y订购□zyt 908| |□aM0084509□b1900059547□cMT□d□e- | |2□fTS201/3/3□gMT□hyt□i□j19.8□- | |k□l1□m□n□o平装□p□q1990-01-01□r□t- | |□u□v999_CN01□w1990-01-01□y□zyt