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竹笋的加工与烹饪, 王庆兰编
ISBN:	7-5357-0372-0 价格：￥1.00
语种:	chi
题名:	竹笋的加工与烹饪 / 王庆兰编 ,
出版发行:	出版地：长沙出版社：湖南科学技术出版社出版日期： 1988.5
载体形态:	93页彩图 19cm
摘要:	本书主要介绍竹笋增产、竹笋加工,竹笋烹饪佳肴等方面的技术。
主题:	竹笋-蔬菜加工
主题:	蔬菜加工-竹笋
主题:	竹笋-烹饪
主题:	烹饪-竹笋
中图分类:	TS255.5 版次： 1980
主要著者:	王庆兰编
索书号	TS255.5/9
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	蔬菜蔬菜加工食品蔬菜加工
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竹笋的加工与烹饪, 王庆兰编