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家庭法式西餐及营养, 全权编著
ISBN:	7-5323-1969-5 价格：￥3.05
语种:	chi
题名:	家庭法式西餐及营养 / 全权编著 ,
出版发行:	出版地：上海出版社：上海科学技术出版社出版日期： 1990.11
载体形态:	171页 19cm
摘要:	本书介绍了162种法式菜点的配料和操作技巧。
主题:	菜谱西方国家
中图分类:	TS972.1 版次：
主要著者:	全权编著
索书号	TS972.1/589
标签:	没有标签
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公开/私有:	公开私有

家庭法式西餐及营养, 全权编著