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食品微生物学基础, (美)菲尔斯(M.L.Fields)著 |
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ISBN:
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价格： ￥2.95 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品微生物学基础 [ YW] / (美)菲尔斯(M.L.Fields)著 , 陈炳卿等译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 1987.4 |
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载体形态:
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426页 图表 19cm |
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附注内容:
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书名原文: Fundamentals of food microbiology. |
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主题:
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食品 |
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中图分类:
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TS201.3 版次： 3 |
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主要著者:
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菲尔斯 著 |
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主要著者:
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Fields 著 |
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次要著者:
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陈炳卿 译 |
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索书号
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TS201.3/13 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01214nam0 2200301 45 001| |0191010630 005| |1920010411150617 010| |□d￥2.95 091| |□aCN□b14048.5201 100| |□a20010411d1987 em y0chiy0121 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b110000 105| |□afk z 001yy 106| |□ar 200|10|□a食品微生物学基础□bYW□f(美)菲尔斯(M.L.Fie- | |lds)著□g陈炳卿等译□Ashi pin wei shen- | |g wu xue ji chu 210| |□a北京□c人民卫生出版社□d1987.4 215| |□a426页□c图表□d19cm 300| |□a书名原文: Fundamentals of food m- | |icrobiology. 510|1 |□aFundamentals of food microbiology□zeng 606| 0|□a食品□b微生物学 690| |□aTS201.3□v3 701| 1|□a菲尔斯□bM.L.□4著□Afei er si 701|A1|□aFields□bM.L.□4著□AFields 702| 0|□a陈炳卿□4译□Achen bing qing 801| 2|□aCN□bMT 905| |□aMT□fTS201.3/13□b0491509□t151- | |8637□kj□b0590528□t1518636□kj 908| |□a0084578□b129210□cMT□d0□e2□fT- | |S201.3/13□gMT□hyt□i□j2.95□k□l- | |1□m□n0□o平装□p1518638□q1990-01-0- | |1□r2.95□t□u□v999_CN01□w1990-01- | |-01□y订购□zyt 908| |□aM0084578□b1900004084□cMT□d□e- | |2□fTS201.3/13□gMT□hyt□i□j2.95- | |□k□l1□m□n□o平装□p□q1990-01-01□r□- | |t□u□v999_CN01□w1990-01-01□y□zyt