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城乡食品厂工艺与设备, 陆守道编著

ISBN:
7-5019-1256-4 价格: ¥8.60
语种:
chi
题名:
城乡食品厂工艺与设备 / 陆守道编著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 1992.9
载体形态:
209页 20cm
摘要:
介绍葡萄酒、汽水、消毒牛乳、精练食油、豆腐等的生产工艺和设备。
主题:
食品厂-食品加工
主题:
食品加工-食品厂
主题:
食品厂-食品加工设备
主题:
食品加工设备-食品厂
中图分类:
TS205 版次: 3
主要著者:
陆守道 编著
索书号
TS205/50
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