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蛋白质食物的营养评价, (美)佩利特(P.L.Pellett), (美)扬(V.R.Young)主编

ISBN:
价格: ¥1.15
语种:
chi
题名:
蛋白质食物的营养评价 / (美)佩利特(P.L.Pellett), (美)扬(V.R.Young)主编 , 范文洵等译
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 人民卫生出版社 出版日期: 1984
载体形态:
221页 19cm
附注内容:
书名原文:Nutritional Evaluation of Protein Foods
附注内容:
书末有"中英文名词对照表"等三个附录
主题:
营养学-蛋白质 评价 美国
主题:
蛋白质-营养学 评价 美国
中图分类:
R151.3 版次: 3
主要著者:
佩利特 主编
主要著者:
Pellett 主编
主要著者:
主编
主要著者:
Young 主编
次要著者:
范文洵
索书号
R151.3/6
标签:
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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