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家常西餐, 费绍松编著
ISBN:	7-80513-994-6 价格：￥2.00
语种:	chi
题名:	家常西餐 / 费绍松编著 ,
出版发行:	出版地：上海出版社：上海科学技术文献出版社出版日期： 1992.9
载体形态:	95页照片 19cm
摘要:	包括早餐、正菜(鱼虾类、家禽类、牛羊肉类、蔬菜等)、点心等的制作，原料的选择和贮存的窍门，以及酒类的调制和西式宴会的形式等。
主题:	菜谱西方国家
主题:	食谱西方国家
中图分类:	TS972.1 版次： 3
主要著者:	费绍松编著
索书号	TS972.1/744
标签:	没有标签
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相关主题:	食品食谱菜谱烤鸭调味法烹饪更多...
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家常西餐, 费绍松编著