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食品抗菌添加剂:性质·应用·效果, (德)吕克(E.Lueck)著

ISBN:
7-80514-093-6 价格: ¥3.25
语种:
chi
题名:
食品抗菌添加剂 / (德)吕克(E.Lueck)著 , 韦光果译
出版发行:
出版地: 上海 出版社: 上海翻译出版公司 出版日期: 1988
载体形态:
306页 19cm
附注内容:
书名原文: Antimicrobial food additives
主题:
食品添加剂-杀菌剂
主题:
杀菌剂-食品添加剂
中图分类:
TS202.9 版次: 3
科图分类:
83.093 版次:
主要著者:
吕克
主要著者:
Lueck
次要著者:
韦光果
索书号
TS202.9/5
标签:
相关资源:
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