HEA|  |01255nam0 2200289   45  
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100|  |□a20010417d1988    em y0chiy0121    ea
101|0 |□achi
102|  |□aCN□b110000
105|  |□ay   z   000yy
106|  |□ar
200|10|□a风味灌肠制作法□f傅宝信编著□Afeng wei gua-
   |  |n chang zhi zuo fa
210|  |□a北京□c中国食品出版社□d1988.5
215|  |□a134页□d19cm
225|2 |□a乡镇食品企业实用技术丛书
330|  |□a本书汇集了各地有代表性的中西风味灌肠制作方法101例,从-
   |  |原料选择、配料标准、制作方法、出品率检验方法都做了详细介绍。
410| 0|□120010□a乡镇食品企业实用技术丛书
606|  |□a肉制品—食品加工
606|  |□a食品加工—肉制品
690|  |□aTS251.5□v1980
701| 0|□a傅宝信□4编著□Afu bao xin
801| 2|□aCN□bMT
905|  |□aMT□fTS251.5/5□b0586188□t1547370□kj
908|  |□a0084922□b129267□cMT□d0□e2□fT-
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   |  |□m□n0□o平装□p1547371□q1990-01-01-
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