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酶在食品工业中的应用, 郭勇，郑穗平编著
ISBN:	7-5019-1948-8 价格：￥12
语种:	chi
题名:	酶在食品工业中的应用 / 郭勇，郑穗平编著 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国轻工业出版社出版日期： 1996
载体形态:	166页 19cm
主题:	酶－应用－食品工业
主题:	食品工业－酶－应用
中图分类:	TS202 版次：
主要著者:	郭勇编著
主要著者:	郑穗平编著
索书号	TS202/19
标签:	没有标签
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酶在食品工业中的应用, 郭 勇，郑穗平编著

酶在食品工业中的应用, 郭勇，郑穗平编著