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公开/私有: 公开 私有
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中国古代名菜, 王仁兴选注

ISBN:
7-80044-037-0 价格: ¥4.20
语种:
chi
题名:
中国古代名菜 / 王仁兴选注 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国食品出版社 出版日期: 1987.7
载体形态:
568页 20cm
摘要:
从历代古籍中选出800多种菜肴的配方及其制法。
主题:
菜谱 中国 古代
中图分类:
TS972.1 版次: 3
主要著者:
王仁兴 选注
索书号
TS972.1/275
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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