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啤酒发酵, 张金义编著
ISBN:	7-5369-0139-9 价格：￥1.40
语种:	chi
题名:	啤酒发酵 / 张金义编著 ,
出版发行:	出版地：西安出版社：陕西科学技术出版社出版日期： 1987
载体形态:	164页 19cm
主题:	酿酒-发酵
主题:	发酵-酿酒
中图分类:	TS262.5 版次：
中图分类:	TS261.4 版次： 3
主要著者:	张金义编著
索书号	TS262.5/7
标签:	没有标签
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相关主题:	酿造啤酒
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啤酒发酵, 张金义编著