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标签:
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乳与乳制品卫生检验手册, 金纪元主编 |
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ISBN:
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价格： ￥2.45 |
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语种:
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chi |
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题名:
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乳与乳制品卫生检验手册 / 金纪元主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 1987.5 |
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载体形态:
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346页 19厘米 |
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摘要:
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内容包括: 乳与乳制品卫生检验基本知识、营养成份分析、有毒物质测定、细菌与霉菌检验以及各种乳与乳制品检验项目和方法。 |
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主题:
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乳制品 手册 |
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中图分类:
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R155.6 版次： 2 |
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中图分类:
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R155.5 版次： 3 |
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主要著者:
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金纪元 主编 |
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索书号
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R155.6/5 |
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标签:
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相关主题:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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