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格瓦斯饮料新工艺, (苏)鲁道夫(В.В.Рудольф)著

ISBN:
7-80044-048-6 价格: ¥1.35
语种:
chi
题名:
格瓦斯饮料新工艺 / (苏)鲁道夫(В.В.Рудольф)著 , 张柏青译
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国食品出版社 出版日期: 1987.8
载体形态:
185页 19cm
附注内容:
书名原文:Производствокваса
摘要:
本书介绍了当代苏联格瓦斯饮料生产的新技术和近几年来所取得的研新成果
主题:
饮料,格瓦斯 生产工艺
中图分类:
TS275 版次: 1980
主要著者:
鲁道夫
主要著者:
Рудодьф
次要著者:
张柏青
索书号
TS275/18
标签:
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